Resep Kue Nastar Sederhana Nan Mewah

lebaran tanpa nastar itu seperti makan tanpa minum, rasanya seperti janggal untuk ditinggalkan. Tidak heran kue nastar ini sering kehabisan bila tidak pesan atau berburu ke pasar jauh- jauh hari sebelum lebaran tiba. Memang sedikit sulit untuk mendapatkannya, namun jangan khawatir karena saat ini anda bisa membuat nastar anda sendiri dirumah. Berikut ini resep kue nastar yang sederhana namun memiliki cita rasa khas lebaran.

Bahan – bahan :

  • 250 gram margarin
  • 2 butir kuning telur rebus
  • 3 butir kuning telur mentah
  • 600 gram tepung terigu
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram tepung maizena
  • 50 gram susu bubuk
  • 100 gram keju kraft
  • Selai nanas (untuk isian)
  • Sediakan pula kuning telur untuk olesan

Cara pembuatan kue nastar :

  1. Sangrai dahulu tepung terigu sebelum ditimbang, pastikan anda menimbangnya dalam keadaan dingin. Campurkan dengan bahan- bahan lainnya seperti tepung maizena dan susu bubuk dengan takaran yang sesuai.
  2. Kuning telur yang tersedia sedikit dihancurkan, anda bisa menggunakan garpu untuk melakukannya. Kemudian campurkan telur tadi dengan margarin dan gula, kocok hingga semua bahannya merata. Bila anda memiliki mixer akan lebih baik.
  3. Resep kue nastar selanjutnya adalah dengan menambahkan bahan kering yang dibuat pada poin pertama tadi, kemudian mengaduknya hingga merata. Kemudian tambah keju kedalamnya, namun sisakan keju untuk dijadikan topping nantinya dan aduk kembali.
  4. Bila anda merasa adonan sudah kalis, bentuklah adonan sesuai keinginan anda. pada umumnya bentuk nastar itu bulat, namun karena ini buatan anda sendiri anda berhak menentukan bentuk sesuka hati anda dan mengisinya menggunakan selai nanas.
  5. nyalakan oven dan atur apinya agar tidak terlalu besar, dan masukkan nastar kedalam oven hingga sedikit padat. Kemudian oleskan olesan diatasnya dan diberi sedikit parutan keju, masukkan kembali ke oven hingga matang.

Sangat mudah bukan resep kue nastar ini, dan pastikan anda menghidangkan kue nastar ini kepada orang – orang istimewa anda.

Reply